Organski odpadki so za veliko ljudi zgolj nekoristni odpadki. Pod organske odpadke sodijo razni ostanki hrane. Tega se nam skoraj vsak dan nekaj nabere, kar pomeni da bi se takšni odpadki skozi čas lahko začeli kopičiti. Dejstvo pa je, da te odpadki niso tako nekoristni, kot se zdi. Veliko ljudem pridejo ostanki hrane še kako prav. To pa je predvsem za kmete ali pa ljudi, ki imajo vrt.
To pa zato, ker lahko organske odpadke skozi čas spremenimo v kompost. Kompost se naredi v posebnih zabojih, ki se jim reče kompostniki. Kompostniki so v groben nekakšna škatla, v katero se odlaga organske odpadke. Ti se v roku leta dni spremenijo v kompost. Kompost pa je eno izmed najboljših gnojil za vrt, poleg tega pa imajo veliko prednost, saj je to gnojilo povsem naravno.
Kompostniki pa se lahko naredijo kar doma, saj moramo le zbiti nekaj lesenih desk, da naredimo škatlo. Te škatle pa lahko potem že služijo kot kompostniki. Moramo pa le paziti na nekaj detajlov. Dobro je, da so kompostniki dobro prezračljivi, saj bi drugače lahko kompost začel zelo močno zaudarjati.
Kompostniki morajo biti tudi na takšni lokaciji, da ga živali ne morajo uničiti. Zato je tudi dobro, da v kompostnik ne mečemo takšne hrane, katere vonj bi privabil živali, saj nam lahko te uničijo kompostnik in pa sam kompost.
Kompostniki pa ni nujno, da so narejeni doma. Lahko tudi kupimo nekoliko bolj napreden kompostnik, kateri pa ima ograjen prezračevalni sistem. Prezračevalni sistemi lahko tako zelo pospešijo izdelovanje samega komposta.
Kompostniki so torej zelo uporabni zaradi več faktorjev. Izdelujejo zelo dobro in povsem naravno gnojilo. Poleg tega pa še rešujejo problem kopičenja organskih odpadkov, katerega je lahko še tako veliko. Dobro pa je, da se lahko takšni nekoristni odpadki uporabijo za nekaj zelo uporabnega in 100 procentno naravnega, kot gnojilo.